Saveurs du Monde - Italiee
Une expérience culinaire authentique, parfaite entre amis, en famille ...
Laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs, une escapade gastronomique en quelques bouchées.
​
La Dolce Vita dans votre assiette
Les plateaux
Pour vos événements : repas d'anniversaires, mariage, en famille, entre amis, vous avez la possibilité de commander vos plateaux de charcuterie et fromage à partir de 10 personnes
Charcuterie finement tranchée lors de sa préparation, elle saura vous transporter instantanément au cœur de l'Italie.
Composez votre plateau parmi une sélection de charcuterie tel que la Coppa de Parme, jambon cru Speck , Bresaola Punta d’Anca, Ventricina piquante, Golfetta et bien d'autres
Vous avez également la possibilité d'ajouter du fromage italien, des accompagnements tels que des légumes marinés ou encore du pesto maison
Plateau d'environ 200grs à partir de 9.50€/personne sur commande minimum 8 jours à l'avance
Les Antipasti
Institution italienne, l'aperitivo s'invite chez vous pour célébrer la dolce vita comme il se doit !
L'occasion de se retrouver en famille ou entre amis afin de partager un moment convivial autour d'un spritz tout en dégustant de savoureux antipasti. Bruschetta, Foccacia, involtini...
Ciccetti, bruschetta à vous de composer votre antipasti
Ciccetti par 3 pièces identiques sur pain baguette toasté :4.50€
Bruschetta par 3 pièces identiques : 5€
Composition : ​
-
Légumes marinés à l'huile d'olive ou tomates séchées
-
​ Charcuterie du moment ou rillettes de saumon/ rillettes thon frais ou anchois marinées
Parmigiano, gorgonzola, ricotta ou mozzarella di Buffala
Possibilité d'ajouter pesto rosso ou à la Genovese (maison) ​​
Involtinis
Involtini​ en Italien signifie petit roulé, avez vous entendu parler de ces petits antipasti aussi subtils que savoureux ?
Un involtino est ainsi un roulé surprise qui peuT être végétarien ou non, chaud ou froid
​
Je vous propose une recette très gourmande avec du jambon speck ou du Bresaola, de la ricotta et du mascarpone, des herbes, nappés avec une huile d'olive 100% italienne pour des involtini fondants et gourmands à souhait !
Par planche de 10 : 8.50€